A sokoldalú csokoládé…

Biztos vagyok benne, hogy ha megkérdezzük az embereket, hogy szerintük mi a csokoládé, sokaknak egy dolog jut eszébe, édesség!

Pedig a csokoládé sokoldalúságát mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy csak ha az alapfunkciója – édesség szerint csoportosítjuk, rengeteg formát különböztethetünk meg.

Nem véletlenül sorolja végtelen hosszan a csokoládé egyik legnagyobb rajongója Gombóc Artúr is a formákat: táblás csokoládé, kerek csokoládé, kocka csokoládé, gömbölyű, csokoládé… ugye ezt mindannyian ismerjük!

Nem is lehet bemutatni a csokoládé számtalan formáját, a folyékonytól a szilárdig, amelyben megjelenhet, csak a készítők fantáziája szabhat határt.

Sokszínűségéhez az is hozzátartozik, hogy a csokoládé nem csupán egy édesség, jól felhasználható alapanyag is, például a cukrászatban. Ugye-ugye mennyi sütemény van, amely pont a benne lágyan olvadó, vagy éppen a tetején finoman roppanó csokoládétól lesz igazán mennyei desszert! El sem tudjuk képzelni a születésnapok zömét egy igazán jó csokoládétorta, vagy épp a zserbót, a tetején feketén roppanó igazi csokimáz nélkül! Az én kedvencem a csupa-csoki brownie, amely egyszerűségével mégis fenséges az igazán jó, legalább 70%-os kakaótartalommal bíró étcsokoládénak köszönhetően. Biztos vagyok benne, hogy mindenkinek van legalább egy kedvenc csokis sütije, pont ezért felsorolhatatlan azoknak a recepteknek a száma, amely úgy kezdődik (vagy folytatódik), hogy végy egy tábla jó csokoládét!  Kíváncsi vagyok kedves olvasóim, nektek van-e kedvenc csokis sütitek? Írjátok meg nekünk, had osszuk meg a csoki-imádók lelkes táborával a recepteket!

Persze, ha szigorúan nézzük a csokoládé eddig még mindig, mint édesség, desszert került bemutatásra, pedig pont a sok-sok jótékony hatása az, ami többféle felhasználásra ad lehetőséget. A csokoládét antioxidáns tartalmának köszönhetően a kozmetika is felfedezte magának. A sápadt, fáradt, meggyötört bőrt regenerálja, képes életre kelteni, lassítja az öregedés folyamatát. Egyes kozmetikai szalonokban már többféle kezelést, masszázst, pakolást is kérhetünk, amelyhez csokoládét, jobban mondva varázslatos illatú, kakaóvaj alapú krémet használnak. Ha ehhez hozzávesszük azt, hogy segít a szervezet endorfin termelésében, akkor ezeket a kozmetikai szalonokat is igen felszabadultan és boldogan hagyhatjuk el! Felhasználása sokféle, hiszen érdemes beszélni még, a többi jótékony hatásáról, mint köhögés csillapító, vérnyomás csökkentő „gyógyszer”, vagy épp az egyik legfinomabb afrodiziákum! Nem csoda, ha sokan „szenvedünk” a csokifüggőségben!

Számomra mégis a csokoládé egy eszköz, amellyel érzéseket lehet közvetíteni. Nem véletlen, hogy az egyik leggyakrabban eszünkbe jutó ajándék ötlet is! Amikor igazán egyszerűen akarod elmondani, hogy mennyire szereted, vagy mennyire hiányzott, esetleg mennyire hálás vagy neki, amikor szeretnéd felvidítani, egy kis örömet szerezni, egy picit boldoggá tenni akkor a csokoládé szinte az egyetlen, amellyel mindezt szavak nélkül is elmondhatod! „A csokoládé a dobozba zárt szeretet, köszönet, hála, elismerés, egy cseppnyi boldogság” – JettyChoco

A csokoládé igen is sokoldalú, több mint egy édesség, lehetőség egy cseppnyi boldogságra… Ezért hajrá mindenkinek csokoládét!

Legközelebb egy különleges videót mutatunk be, hogy milyen is a kézműves csokoládékészítés, ellátogatunk a JettyChoco műhelyébe.

Ja és szeretettel várom, küldjétek meg nekem, Nektek melyik a kedvenc csokis süti receptetek?